Hoje resolvi comprar uns ovos de codorniz para levar a um evento familiar. Achei eu, que seria aos comuns ovos de galinha... enganei-me!
Aquilo tem técnica para descascar! Primeiro começa-se pelo "rabo" (a parte mais larga do ovo que tem uma parte oca) onde se parte levemente, e depois é começar a descascar de preferência tirando logo a pele que reveste o ovo.
Por acaso o Marido sabia e ensinou-me senão acho que ficava a tarde toda a descascar ovos! Ele bem que se ofereceu para ajudar, mas desistiu, porque percebeu que ia comê-los todos. Dispensei a ajuda.
Espero que gostem dos ovos de codorniz com uma maionese de alho maravilhosa que fiz!